Edmund und Adrienne Constantin-Stoffel
Zudannazstrasse 30
3970 Salgesch
www.cave-constantin.ch
unsere Weine
Grand Cru Salgesch
Spezialitäten
Spécialités
“Salgesch”
75 cl
27.00
Appelation : Salgesch
Lagerfähigkeit : 5-8 Jahre
Alkoholgehalt : 13%
Ertrag : 0,6 kg/m2
Trinktemperatur : 16° bis 18°
Gastronomie : zu Wild, Fleisch
Oechsle-Grade : mind. 96° Oechsle
Aroma : schwer, vollmundig
Geschmack: wuchtig
In Salgesch wurde erstmals der Grand Cru kreiert. Um uns
mit dem goldenen Label zu schmücken, müssen wir
strengste Richtlinien erfüllen. Wir dürfen höchstens
0.8kg/m2 produzieren. Der Pinot Noir muss mindestens
95 Oechslegrad aufweisen. Die Trauben müssen aus um-
weltschonender Produktion stammen und von einer
Kommission degustiert werden bevor wir ihn in Salgesch
Grand Cru nennen dürfen.
Unsere Weine
Edmund und Adrienne Constantin-Stoffel
Zudannazstrasse 30
3970 Salgesch
www.cave-constantin.ch
unsere Weine
Grand Cru Salgesch
“Salgesch”
75 cl
27.00
Spezialitäten
Spécialités
